Tapas Barcelona tapeando por Madrid

La semana pasada estuve en Madrid para celebrar por sorpresa el sábado noche el 30 aniversario de María y como el cumple era secreto de Kevin, tuvimos viernes noche y todo el sábado para ponernos la gorra de Tapas Barcelona y vivir el agitado mundo del tapeo en la capital. El viernes para abrir boca visita al Casa Lucio, un clásico de Madrid en la calle Cava Baja donde no faltaron previo a los obligados Huevos Rotos; el jabugo, las gambas al ajillo y los callos a la madrileña bañados con un buen Pintia. Cerramos el postre con un arroz con leche que en vez de canela va cubierto con azucar quemado cual crema catalana. A punto nos marchábamos cuando salió el verdadero señor Lucio quien con sus 77 años y buen hacer nos explica que empezó a trabajar con 13 años en este local. ¿Mi opinión sobre el Casa Lucio? Es un clásico, hay que visitarlo una vez en la vida, no tanto por la excelencia de los platos puesto que he provado propuestas mejores, sino por el ambiente, el servicio cercano y amable y sobre todo el olor a «Castizo» Madrileño que se respira en el ambiente, toda una experiencia que sin privarte de ningún capricho te saldrá por unos 70€/persona.

El sábado tras una pequeña visita a unos estudios de publicidad nos fuimos a La Casa del Abuelo, que es para mi el mejor sitio de Madrid para comer Gambas al Ajillo o en Gabardina acompañadas de un chato de vino dulce. El precio para empezar la mañana unos 10€/persona para un par de chatos y 2 raciones de ajillo y gabardina. Por suerte, el amable abuelo, que no tenía pinta de ser el auténtico nos invita a una copita más en el bar de enfrente, que no tiene cocina por lo que puedes seguir tapeando sin olores. Me pareció una gran idea, no sólo por el olor sino para dar rotación y fidelizar clientes.

De allí nos fuimos al Mercado de San Miguel, que vendría a ser como la Boquería o Santa Caterina pero especialmente dedicado a comer. El ambiente es extraordinario, un mercado con pared de cristal, lleno de luz y donde cada puesto está especializado en un tipo de comida. Empezamos con Ostras & Pommery para brindar, seguimos con croquetas de chipirón, Shushi  (hay un puesto que lo hace buenísimo) una buena selección de quesos y todo bañado en Txacolí. Ninguno de los locales es barato, pero lo que realmente cuenta es que puedes moverte en el mercado, encontrar lo mejor y quedar con quien quieras para luego seguir por La Latina. ¿Precios? Por ejemplo las Ostras con Champagne 48€, Croquetas de Chipirón a 3€/ud, Tabla de quesos a 12€, Txacolí 18€/botella.

Después de las tapas cerramos el sábado con una buena g´vine Floraison con tónica 1724, pues Dani se ha convertido un experto y no podíamos dejar de probarla. Domingo a correr por la Casa de Campo con todos los estupendos de Somosaguas, partido de Paddel y vuelta a Barcelona a contar lo bien que saben tapear en Madrid.

Por cierto, recuerdos a todos los que pasaron por este finde, good to see you en Madrid: Dani, Marta, Guillermo, Lucía, Arantxa, Santi, María G., Alexandra, Hairo, Kevin, Marta, María I., Laura…

Creo que la frase que resume Madrid, su forma de tapear y la agitada vida social sería: ¿Cuándo repetimos? En Madrid lo social no parece tener fin, es el paraíso del tapeo por lo que iremos a visitarlo más a menudo.

Casa Lucio

C/ Cava Baja 35, Madrid, 91 365 36 52

Precio medio (Entre 50 y 70€ persona)

La Casa del Abuelo
C/ Victoria, 12
28012 Madrid

Gamba + Chato 10€

Mercado de San Miguel

Plaza de San Miguel ( Al lado de Plaza Mayor)

Precio en función de la paradeta